Liberté.

La réputation des pâtisseries boulangeries Liberté imaginées par Benoît Castel à Paris n’est plus à faire. Le webzine musical Dicky.fr et moi avons posé en juin 2015 notre micro pour une interview croisée culino-musicale du chef rencontré à Tournus, en Bourgogne, au festival des Francos Gourmandes.
Retour sur cette chouette rencontre !

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